BLOG

たこ焼き

2020.11.24 UP

どうもこんにちはギター担当小鹿です。

先日Twitterでチラッと言ったんですが、最近たこ焼き作りにハマっています!!
元々たこ焼きが結構好きな方ではありまして、大阪にライブしに行った時などは近くにたこ焼き屋があれば食べにいったりしてました。最近は大阪にライブに行く機会も減り、無性にたこ焼きが食べたくなったので、家で作ってみることにしました。まあ悪くない出来にはなり、美味しくはあったんですが、やはり本場の味と比べると中々に劣っていると感じてしまいました。

そこから、何回か作る度に作り方を変えてみたりなどの試行錯誤をするようになり今に至ります。現状の出来はかなり良い感じではありますが、まだまだ美味しく出来る気はしているので、今後も探求は続くと思います。

今の僕のたこ焼きトレンドは水多めとしっかりじっくり中まで熱するですね、、、
マジで意外と奥深いし、作るの楽しくて美味しいので、是非家で作ってみて下さい!!
ちょっとやり方変えるだけでかなり味変わります。自分好みのたこ焼き作り、、、
今後も続きそうです、、、

ではまた( ° ʖ °)

by 小鹿雄一朗